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2019年健康管理师三级精选试题及答案1

2019-02-24 来源:成教网 分类: 试题中心
154 作者:驰宇教育

[导读] 1. 属于人类生命活动的不可缺少最基本的物质有:( ) ABCDE A. 水 B. 维生素 C. 脂肪 D. 糖类 E. 蛋白质 2 .糖类的主要作用有:( ) ABCDE A. 供给热量 B. 节约蛋白质 C. 组成机体组织D. 保肝解毒

  1. 属于人类生命活动的不可缺少最基本的物质有:( ) ABCDE

  A. 水 B. 维生素 C. 脂肪 D. 糖类 E. 蛋白质

  2 .糖类的主要作用有:( ) ABCDE

  A. 供给热量 B. 节约蛋白质 C. 组成机体组织D. 保肝解毒 E. 促进脂肪氧化

  3 .脂肪的生理作用有:( ) ABCD

  A. 供能和贮能

  B. 保护机体脏器

  C. 促进维生素吸收

  D. 提供必需脂肪酸

  E. 保肝解毒

  4. 含有植物性脂肪的食物有:( ) ABCE

  A. 核桃 B. 芝麻 C. 豆腐 D. 苹果 E. 花生

  5. 蛋白质的生理作用有:( ) ABDE

  A. 构成新细胞

  B. 提供热量

  C. 贮存能量

  D. 修补组织

  E. 构成激素、酶、DNA等物质

  6. 含有较多蛋白质的食物有:( )ACDE

  A. 豆腐及豆类制品 B. 茄子 C. 牛奶 D. 核桃 E. 鸡蛋

  7 .食物纤维的作用有哪些( ) ABCE

  A. 促进肠道中的毒性物质排出

  B. 防止便秘

  C. 可降低血中胆固醇

  D. 摄入过多易造成腹痛

  E. 可降低血糖防治糖尿病

  8. 钙是人体生长所必需的物质,当它缺乏时将会引起:( ) ABCD

  A. 软骨病 B. 佝偻病 C. 易骨折 D. 手足抽搦 E. 肌无力

  9 .不良的饮食习惯包括( ) BCDE

  A. 饭前喝杯温水

  B. 暴饮暴食

  C. 吃饭速度过快

  D. 进餐时看书报电视

  E. 餐后立即激烈运动

  10 .对人体有害的“三高食品”是指( ) ACE

  A. 高糖食品 B. 高维生素食品 C. 高盐食品 D. 高蛋白食品 E. 高脂肪食品

  11. 对预防细胞衰老具有重要作用的维生素是---。( ) B

  A. 维生素A B. 维生素E C. 维生素C D. 维生素K

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