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公共营养师营养知识介绍:醋蛋防治老年病

2019-02-22 来源:成教网 分类: 辅导资料
186 作者:驰宇教育

[导读] 为帮助考生更好地复习2019年公共营养师考试,小编特收集整理公共营养师营养知识介绍,祝大家学习愉快。 1.醋蛋的效能:防治老年人动脉硬化、脑血栓、高血压、心肌梗塞等症; 治疗

  为帮助考生更好地复习2019年公共营养师考试,小编特收集整理“公共营养师营养知识介绍”,祝大家学习愉快。

  1.醋蛋的效能:防治老年人动脉硬化、脑血栓、高血压、心肌梗塞等症; 治疗胃下垂、胃弱症、肝炎、糖尿病等症效果显著;对治疗神经痛、风湿病效果也很好。

  2.制作方法:(1)取醋(米醋)180 毫升装入大口杯子或瓶子里,然后 将一个鸡蛋浸在醋里。(2)鸡蛋在醋里经过 36~48 小时后,蛋壳被融化, 还有一层薄皮包的蛋青、蛋黄,就像乒乓球一样;用筷子把它挑破,把蛋青、蛋黄搅匀,即成醋蛋。

  3.服用方法:(1)180 毫升的醋蛋液,可分 5~7 天服完,每天一次。(2)每天早晨起床后,梳洗完毕,空腹把一个蛋分量(约 26~36 毫升)加 2~3 倍水,与蜂蜜调匀服下。(3)无上述病症者,也可服用,对恢复精力 颇为有效。

  4.疗效及疗程:以上诸病症,一般服用一个月或一个半月即可见效;重 病人服用两个月,有的连续服一二年,最终效果都较理想。

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