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公共营养师营养知识介绍:如何挑选苹果梨

2019-02-23 来源:成教网 分类: 辅导资料
160 作者:驰宇教育

[导读] 如何挑选苹果梨 苹果梨是一种很有水分的水果,在干燥的季节尤为适合。苹果梨是嫁接水果,所以味道和外形是结合了苹果和梨。那么,大家知道怎么挑选水灵的苹果梨吗? 1、果皮:挑

  如何挑选苹果梨

  苹果梨是一种很有水分的水果,在干燥的季节尤为适合。苹果梨是嫁接水果,所以味道和外形是结合了苹果和梨。那么,大家知道怎么挑选水灵的苹果梨吗?

  1、果皮:挑选外皮应当是没有斑点、没有坑包、没有伤痕的。

  一般苹果梨都会有一些斑点,这里说的斑点指的是那种芝麻大小的点点。如果是大块的,并且很硬的突起斑点就要注意,不要挑选了。

  2、个头:苹果梨为大核种类水果,果核很大,肉很多的类型。

  挑选的时候,大家应当挑选个头较大的苹果梨,这样的水果,会比较有果肉。小的苹果梨去皮,去核之后就不会有很多果肉了,而且还会有没有长开的苹果梨,所以主要挑选个大的,这样的张开了。

  3、水分:苹果梨的水分是苹果梨的优点,丰富的果汁,爽口的感觉,是人们喜爱的主要原因

  想要挑选到水分多的苹果梨,只需注意两点:(1) 外表没有磕碰的(2)个头大的。满足这两点的苹果梨,一定是很有水分的水果。

  需要注意的是外皮,要仔细挑选,以免买到有伤痕的。

  4、重量:一个水果的分量足以决定它的成熟度,它的甜度,它的水分。

  挑选的时候,可以拿两个苹果梨做对比。大小差不多的,哪个苹果梨比较沉呢,不要犹豫,哪个沉就选哪个,这样的苹果梨大多数都是新鲜的,水分充足的。

  需要注意的是中等个头的苹果梨正好,大家不要看见大的就选。太大的苹果梨甜度估计会没有中等个头的足。

  5、苹果梨的外皮:大多数的水果表面都会有一层农药,苹果梨也不例外。

  大家吃的时候要多洗洗苹果梨,把表皮的农药清洗干净再吃。(1)可以把苹果梨放在水中泡一会然后再搓洗。(2)还可以去皮,苹果梨的皮很硬,所以打完皮的苹果梨会很方便而且容易吃。

  6、苹果梨的多种做法:可以做罐头,没有添加防腐剂的天然自家罐头。

  可以炸成汁来喝,老年人可以每天喝一点汁来补充苹果梨的营养。可以切成小条蘸蜂蜜吃,很好吃的方法。苹果梨可以在干燥的季节帮助大家补充流失水分。

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