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公共营养师考试美容营养备考指导:西芹牛肉羹——美白去斑

2019-03-16 来源:成教网 分类: 辅导资料
176 作者:驰宇教育

[导读] 为帮助考生更好地复习2019年公共营养师考试,小编特收集整理公共营养师考试美容营养备考指导,祝大家学习愉快。 西芹牛肉羹美白去斑 原料:西芹50克,牛肉末150克,鸡蛋清一个,

  为帮助考生更好地复习2019年公共营养师考试,小编特收集整理“公共营养师考试美容营养备考指导”,祝大家学习愉快。

  西芹牛肉羹——美白去斑

  原料:西芹50克,牛肉末150克,鸡蛋清一个,料酒5克,盐5克,鸡精8克,水淀粉30克,高汤800克,猪油(油食品)10克,葱姜丝各适量。

  制作程序:

  1、将西芹洗净,切成细丁状待用。

  2、锅内上火,加入猪油,锅热后加入葱姜丝煸炒香,再放入牛肉末炒散,加入料酒后再放入高汤、西芹粒、料酒、精盐、鸡精烧沸,下水淀粉后搅匀,最后淋入打散的鸡蛋清,边淋边用勺推,烧开后装入汤盆内即可。

  药膳功效:美白去斑。

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